しあわせ・かき氷店│一度は行きたい！こだわりたっぷりかき氷【あま市】

こんにちわ、ぱに子です！
去年見つけてずぅーっと気になっていたかき氷屋さんに行って来ました！！！！

場所は愛知県のあま市。

道路から見えるのは小屋のような建物に、“しあわせ・かき氷店”と書かれた看板。
この看板がなかなかインパクト強くて気になってたんですよね（笑

しあわせ・かき氷店

しあわせ・かき氷店は店主の木下さんが八ヶ岳で出会ったかき氷に魅了され、地元であるあま市での創業を決意したとのこと。
愛知県では珍しい、天然氷を使用したかき氷屋さんです。

やっぱり自慢は『南アルプス・八ヶ岳の天然氷』なんですよね。
お店の入口横に大きく掲げられています。

知る人ぞ知る、実はかなりの人気店！？

ぱに子が訪れたのは日曜日の11時50分くらい。
11時開店のこちらのお店ですが、ついた時にはすでに5台程車が停まっていました。

並ばずにすんなり注文へと進んだものの、すでに売り切れた種類があるとのこと。
この日のメニューは、

• マンゴー
• 桃
• キウイ
• チョコバナナ
• メロン
• イチジク
• イチゴ
• トマト
• かぼちゃ
• さつまいも
• 黒蜜きな粉

フルーツだけではなく、野菜を使ったかき氷もありました。

売り切れていたのはさつまいも。
イチジクは残り1つ。

残り1つと言われたら、人気なのかと気になってしまいますよね。
イチジクとかぼちゃを注文し、席で待つことに。



それにしても、開店から約一時間で2種類が売り切れとは。
到着した時はたまたま空いていましたが、開店すぐの時はもっと混んでいたのかもしれません。

席に着いてから続々とお客さんが来店。
あっという間に10人ほどの列ができていました。
駐車場も満車の様子です。



これからの夏本番には、さらにお客さんが押し寄せそうですね。
すべてのメニューから選びたいなら、開店を狙っていくのがよさそうです！

氷だけじゃない。
手作りシロップにもこだわりが…！

お店のこだわりは氷だけではなく、シロップにもあります。

しあわせ・かき氷店のかき氷はすべて手作りシロップ！！
なんと、トッピングの練乳も手作り。

その日販売するだけのシロップしか作らないそうです。
（売り切れていたメニューは作る量がもともと少なかったのかもしれないですね。）

手作りシロップの中にはその日仕入れた新鮮な素材を注文を受けてからつぶしているものもあるそう。
そして、いい素材が手に入らなければメニューとして出さないという徹底ぶり。


こだわりの強さは、店主である木下さんの『みんなに笑顔になってもらいたい』という気持ちの現れなんですね。

ふわふわの氷と三層のたっぷりシロップが贅沢なかき氷

丁寧に作られるかき氷は運ばれてくるまでに少し時間がかかるようで、注文してから5分？10分？
そのくらいかかったように感じます。

もしかしたら、長く感じたのは店内が暑かったせいかもしれません。

エアコンは備え付けられているものの、動いてはおらず。
外の気温そのままな店内。
日は遮られているものの、この日は天気も良くて待っている間にじんわりと汗がにじんできました。



ようやく運ばれてきたかき氷は見るからにふわふわで、シロップたっぷり。
小さな器にまんまると盛られたかき氷はとてもかわいらしいです。

左：イチジク　右：カボチャ

カボチャのかき氷

野菜のかき氷って珍しいですよね。

カボチャのかき氷は、まるで冷製ポタージュ。
トッピングの3種類の練乳からマスカルポーネ練乳をおススメされたので、言われるがままにトッピングしてみました。

クリーミーなカボチャと練乳。
ほんのり感じるマスカルポーネがとても相性がいい一品！

カボチャのシロップはとっても濃厚。
氷が溶けて薄まってしまっても、スープとして最後まで美味しくいただくことができました。

イチジクのかき氷

こちらはカットされたイチジクが飾られていました。

シロップはさらさらというよりぽってり。
かかっている、というよりも氷の上に乗っているような感じです。

とろんと柔らかい触感が特徴のイチジクですが、シロップがぽってりとしていて舌に絡みつく感じがまさにイチジクらしいです！


一口食べてみるとイチジクのフルーティーな香りと完熟した甘さが口の中いっぱいに。
イチジクのかき氷はまるで果肉をつぶして氷にかけただけのようで、作り物の甘さではなくイチジク本来の甘さを感じました。





ところで、かき氷ってシロップを残したくて側面の氷を食べたりしませんか？？
店内にはこんな親切な張り紙が。

張り紙の通り、上から順番に食べ進めてみると…。



見てください！

真ん中にもシロップ、最後まで食べてもシロップ！
シロップがたっぷり！！！

暑い店内で食べるかき氷、最高。
天然氷は一気に食べても頭にキーンと響かないのが特徴ですよね。

ふわっふわのかき氷は口の中ですー…っと溶けていって、あっという間になくなってしまいました。

おわりに

店主・木下さんのこだわりがたくさん詰まったしあわせのかき氷。

ぜひこの夏、食べに行ってみませんか？

店舗情報